「飲食店開業」という大きな決断をされた皆様が希望をカタチにするために、これからすべきことをしっかりと把握することが大切です。
ここでは、飲食店開業までのプロセスと解決しなければならない課題をご紹介します。
ここでは、飲食店開業までのプロセスと解決しなければならない課題をご紹介します。
未来のオーナー様の飲食店開業にともなう疑問や不安の解決にお役立てください。
当社では、これまで培った数々のノウハウをもとに、新規開業にかかわるすべてのプロセスでご相談体制を整えています。
当社では、これまで培った数々のノウハウをもとに、新規開業にかかわるすべてのプロセスでご相談体制を整えています。
飲食店開業のプロセス
業種・業態を決定
お店のコンセプトやターゲット客層を考え、最適な業種・業態を選びます。
メニュー開発
ターゲットにご満足いただけるメニューを考えます。
立地・物件探し
開業するお店のタイプによって立地を決め、物件を探します。
資金調達
物件の取得費用・工事費用、採用費用、宣伝費用などの総額を予算化し資金計画を立てます。
専門家へ依頼
設計事務所や内装業者などに相談し、見積もりを依頼します。
場合によっては店舗プロデューサーやデザイナーなどにも相談します。
物件契約と店舗工事
物件の契約においては、契約書をよく読み理解したうえで契約します。
その後、工事業者に依頼します。
開業準備
従業員の採用や教育、宣伝などを計画的に進めます。
オープン
晴れてオープン！
これからが本格的なスタートです。
売上計画をしっかり立て運営しましょう。